Sensitive
Your Slogan Here
×
 x 

Το καλάθι σας είναι άδειο.
Shopping cart
Το καλάθι σας είναι άδειο.

Τηλέφωνα Παραγγελιών 2610 625.692
2610 526.320

  • Greek Olive Oil

Κατηγορίες

Ακολουθήστε μας στο facebook

Τις τεράστιες ευκαιρίες που γεννά η η διμερής συμφωνία Ελλάδας - Κίνας για τον Κρόκο Κοζάνης και το ελληνικό ακτινίδιο ανέδειξε με δηλώσεις του ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Μάκης Βορίδης.


Όπως τόνισε ο Υπουργός, με τα δύο πρωτόκολλα που υπέγραψε ανοίγει ο δρόμος για τους Έλληνες παραγωγούς προκειμένου να αυξήσουν τις εξαγωγές τους σε μία τεράστια αγορά όπως η κινεζική.
Ο κ. Βορίδης έκανε ιδιαίτερη αναφορά και στη συμφωνία Ευρωπαϊκής Ένωσης - Κίνας η οποία, με τη σημαντική συμβολή της Κυβέρνησης και του ίδιου προσωπικά, προστατεύει για πρώτη φορά έξι εμβληματικά Προϊόντα ΠΟΠ: τη Φέτα, το Ούζο, τη Μαστίχα Χίου, τις ελιές Καλαμάτας, τα κρασιά Σάμου και το λάδι Σητείας Λασιθίου. Υπογράμμισε μάλιστα ότι η σχετική συμφωνία εξασφαλίζει τη διακίνηση μόνο ελληνικών ΠΟΠ προϊόντων στην Κίνα.
Σχολιάζοντας τις δύο αυτές - ιδιαιτέρως επωφελείς για την αγροτική ανάπτυξη - συμφωνίες που υπεγράφησαν, ο Υπουργός επισήμανε ότι τα Ελληνικά Προϊόντα αποκτούν ένα πολύ σημαντικό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα στην αχανή κινεζική αγορά.
Υπενθυμίζεται ότι η διαδικασία για την υπογραφή του πρωτοκόλλου εξαγωγής κρόκου Κοζάνης στην Κίνα και την αναθεώρηση του πρωτοκόλλου για τα ακτινίδια είχε οριστικοποιηθεί κατά τη συνάντηση η οποία είχε πραγματοποιηθεί στις 10 Σεπτεμβρίου 2019, στο Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. Στις τότε δηλώσεις του ο κ. Βορίδης είχε εμφανιστεί βέβαιος για την αίσια έκβαση της συμφωνίας μέσα στο Νοέμβριο, γεγονός που επιβεβαιώθηκε πλήρως.

Πηγή

Πέμπτη, 14 Νοεμβρίου 2019 21:41

AGRITECHNICA 2019

Written by

Η κορυφαία εμπορική έκθεση για τη γεωργική τεχνολογία, Ανόβερο, Γερμανία, 10 - 16 Νοεμβρίου 2019

 

 

Πηγή: www.agrotypos.gr

Συνάντηση είχε ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Μάκης Βορίδης με τον πρόεδρο της γερμανικής ασφαλιστικής εταιρείας GARTENBAU - VERSICHERUNG, κ. Manfred Klunke στο πλαίσιο των διερευνητικών συζητήσεων που γίνονται για τη δυνατότητα συμμετοχής ιδιωτικών ασφαλιστικών εταιρειών στις γεωργικές ασφαλίσεις.


Μετά τη συνάντηση, ο κ. Βορίδης εξέφρασε την αισιοδοξία του για τη θετική κατάληξη των συζητήσεων οι οποίες, όπως επισήμανε, τελικώς θα αποβούν προς όφελος των Ελλήνων παραγωγών.
Ο κ. Klunke από την πλευρά του δήλωσε τα εξής: «Η GARTENBAU - VERSICHERUNG είναι έτοιμη να δραστηριοποιηθεί επιχειρηματικά στην Ελλάδα και να συμβάλλει στην ανάπτυξη της ελληνικής αγροτικής οικονομίας. Είμαστε απόλυτα πεπεισμένοι ότι η αγροτική παραγωγή μπορεί να αποτελέσει πλάι στον τουρισμό και τη ναυτιλία τον τρίτο πυλώνα ανάπτυξης της ελληνικής οικονομίας. Μαζί με τους συνεργάτες μας στην Ελλάδα δεσμευόμαστε να εργαστούμε προς αυτή την κατεύθυνση. Τέλος, ευχαριστούμε θερμά την ελληνική Κυβέρνηση και τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Μάκη Βορίδη για την υποστήριξη και την εποικοδομητική συζήτηση που είχαμε και προσδοκούμε σε περαιτέρω συνεργασία για το καλό της ελληνικής αγροτικής οικονομίας».
Αξίζει να σημειωθεί ότι η συγκεκριμένη εταιρεία είναι η μεγαλύτερη γερμανική ασφαλιστική εταιρεία που εξειδικεύεται στον κλάδο της ασφάλισης θερμοκηπίων.

 

 

Πηγή: www.froutonea.gr

Τις τεράστιες ευκαιρίες που γεννά η η διμερής συμφωνία Ελλάδας - Κίνας για τον Κρόκο Κοζάνης και το ελληνικό ακτινίδιο ανέδειξε με δηλώσεις του ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Μάκης Βορίδης.


Όπως τόνισε ο Υπουργός, με τα δύο πρωτόκολλα που υπέγραψε ανοίγει ο δρόμος για τους Έλληνες παραγωγούς προκειμένου να αυξήσουν τις εξαγωγές τους σε μία τεράστια αγορά όπως η κινεζική.
Ο κ. Βορίδης έκανε ιδιαίτερη αναφορά και στη συμφωνία Ευρωπαϊκής Ένωσης - Κίνας η οποία, με τη σημαντική συμβολή της Κυβέρνησης και του ίδιου προσωπικά, προστατεύει για πρώτη φορά έξι εμβληματικά Προϊόντα ΠΟΠ: τη Φέτα, το Ούζο, τη Μαστίχα Χίου, τις ελιές Καλαμάτας, τα κρασιά Σάμου και το λάδι Σητείας Λασιθίου. Υπογράμμισε μάλιστα ότι η σχετική συμφωνία εξασφαλίζει τη διακίνηση μόνο ελληνικών ΠΟΠ προϊόντων στην Κίνα.
Σχολιάζοντας τις δύο αυτές - ιδιαιτέρως επωφελείς για την αγροτική ανάπτυξη - συμφωνίες που υπεγράφησαν, ο Υπουργός επισήμανε ότι τα Ελληνικά Προϊόντα αποκτούν ένα πολύ σημαντικό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα στην αχανή κινεζική αγορά.
Υπενθυμίζεται ότι η διαδικασία για την υπογραφή του πρωτοκόλλου εξαγωγής κρόκου Κοζάνης στην Κίνα και την αναθεώρηση του πρωτοκόλλου για τα ακτινίδια είχε οριστικοποιηθεί κατά τη συνάντηση η οποία είχε πραγματοποιηθεί στις 10 Σεπτεμβρίου 2019, στο Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. Στις τότε δηλώσεις του ο κ. Βορίδης είχε εμφανιστεί βέβαιος για την αίσια έκβαση της συμφωνίας μέσα στο Νοέμβριο, γεγονός που επιβεβαιώθηκε πλήρως.

 

 

Πηγή: www.froutonea.gr

Τετάρτη, 13 Νοεμβρίου 2019 18:22

Το φθινόπωρο απαιτεί χαλκούς

Written by

Μερικοί παραγωγοί φυλλοβόλων δένδρων μετά την συγκομιδή «μαζεύουν» τα ψεκαστικά τους και θεωρούν ότι θα κάνουν οικονομία αν δεν ψεκάσουν μετά την συγκομιδή ή στην πτώση των φύλλων. Από την ουλή όμως που αφήνουν π.χ. τα φύλλα όταν πέφτουν μπορεί να γίνει μόλυνση από βακτήρια και από μύκητες ξύλου.

Τα συμπτώματα θα φανούν στις αρχές του επόμενου καλοκαιριού και τότε ο τοπικός γεωπόνος θα καλεστεί να κάνει το «μάγο» για να σώσει όχι απλώς την παραγωγή αλλά τα δένδρα.

Χρειάζεται προστασία όχι μόνο της ουλής που μένει από τα φύλλα που πέφτουν αλλά και από τους καρπούς που συγκομίσαμε αν είναι υγρός ο καιρός, από την πτώση των λεπιών μετά το φούσκωμα των οφθαλμών και φυσικά από τη πτώση των πετάλων, όπως και των τομών από το κλάδεμα, θερινό ή χειμερινό, αλλά και μικροτραυμάτων της τρυφερής νέας βλάστησης.

Για τη προστασία τους μπορεί να χρησιμοποιούνται χαλκούχα σκευάσματα,τα οποία νεκρώνουν τα μολύσματα που ξεχειμωνιάζουν και τα ανοιξιάτικα, όπως και τα βακτήρια παγοπυρήνωσης που ευνοούν ζημιές από παγετούς (Pseudomonas syringae, Erwina herbicicola & Pseudomonas fluorescens).

Από το 18ο αιώνα μέχρι σήμερα τα προϊόντα χαλκού στη Γεωργία αποδείχθηκαν σημαντικό «όπλο» για πρόληψη μόλυνσης από επιβλαβείς μύκητες και βακτήρια και μάλιστα αξεπέραστο, αφού δεν παρουσιάστηκε ανθεκτικότητα κανενός παθογόνου σε αυτά.

Βέβαια εξελίχθηκαν οι χημικές μορφές τους:

  • από το τοξικό θειικό χαλκό στους
  • βορδιγάλειο πολτό (θειικός «σβησμένος» με ασβέστη),
  • τριβασικός θειικός χαλκός,
  • σύμπλοκα χαλκού με αμμωνία,
  • οξυχλωριούχος χαλκός,
  • υδροξείδιο του χαλκού,
  • οξείδιο του χαλκού,
  • συμπλοκοποιημένος διεισδυτικός χαλκός (π.χ. με γλουκονικά ή/ και λιγνοσουλφονικά οξέα).

Επίσης βελτιώθηκαν οι μορφές σκευάσματος των προϊόντων χαλκού:

από βρέξιμες σκόνες: WP
σε υγρά: FL ή
σε υδατοδιαλυτούς κόκκους: WG.
Η προσπάθεια είναι να περιοριστεί η τοξικότητα στα φυτά, να μη βουλώνουν μπεκ και φίλτρα, να έχουμε καλή διασπορά στην επιφάνεια των φύλλων, αντοχή στο ξέπλυμα, καλύτερη αποτελεσματικότητα, σταθερότητα και διάρκεια δράσης καθώς και συνδυαστικότητα, αλλά και λιγότερη επιβάρυνση του εδάφους.

Παράλληλα μελετήθηκε περισσότερο η αναγκαιότητα της θρέψης των φυτών με χαλκό ως σημαντικό ιχνοστοιχείο.

Η συμβολή του στη φωτοσύνθεση, στην αναπνοή, στη γονιμοποίηση και στο σχηματισμό σπερμάτων, λιγνίνης, πολυαμινών και βιταμίνης Α, στο μεταβολισμό υδατανθράκων, πρωτεϊνών και ορμονών και γενικά στη δράση πολλών ενζύμων στα φυτά.

Με τη δημιουργία πρόσφατα χημικών μορφών συμπλοκοποιημένου χαλκού έγινε δυνατό να έχουμε διείσδυση του μέσα στους φυτικούς ιστούς και στα κύτταρα.

Πράγματι το σύμπλοκο «σκεπάζει» το ηλεκτρικό φορτίο των βιολογικά ενεργών ιόντων του χαλκού Cu+2 και αυτά αντί να «κολλάνε» έξω από την ετερώνυμα φορτισμένη εφυμενίδα των φύλλων διεισδύουν από τους πόρους της.

Έτσι και θρέψη με χαλκό έχουμε, και αποφυγή φυτοτοξικότητας, και αποφυγή έκπλυσης, και επαγωγή της άμυνας των φυτών και προστασία από ασθένειες.

Αλλάζει έτσι ο τρόπος και οι δυνατότητες χρήσης των χαλκούχων σκευασμάτων. Μπορούμε να ψεκάζουμε χωρίς φόβο φυτοτοξικότητας και έκπλυσης από βροχές στην άνθιση και μετά από αυτή όταν ο κίνδυνος μολύνσεων είναι υψηλός, σε εναλλαγή ή σε μίγμα με άλλα φυτοπροστατευτικά προϊόντα των οποίων ενισχύεται η αποτελεσματικότητα, ενώ επίσης προστατεύονται από ανθεκτικότητα.

Επίσης ψεκάζοντας πριν τη πτώση των φύλλων προστατεύουμε τα δένδρα σε όλη τη διάρκεια της.

Οι παραγωγοί πρέπει απλώς να εμπιστευτούν το γεωπόνο τους που παρακολουθεί τις νέες τεχνολογίες, για την αναγκαιότητα ψεκασμών ανάλογα με τις τοπικές συνθήκες.

Πηγή: https://blog.farmacon.gr

Η πρώτη δόση των παραπάνω αγροπεριβαλλοντικών Μέτρων δροµολογείται µέχρι τα τέλη Νοεµβρίου.

 

Εγκρίσεις για Βιολογική Γεωργία:

Εγκρίνουμε τη διάθεση πίστωσης ποσού 42.993.925,09 ευρώ, από την Σ.Α.Ε. 082/1 και ιδιαίτερα από το έργο µε Κωδικό 2017ΣΕ08210024, µε τίτλο «Βιολογικές Καλλιέργειες», προκειµένου να καταβληθούν οι οικονοµικές ενισχύσεις σε δικαιούχους του µέτρου για το έτος εφαρµογής 2019.

Από το παραπάνω ποσό (42.993.925,09€), ποσό ύψους 8.038.003,09 € αφορά αδιάθετα υπόλοιπα των υπ’ αριθµ. 2766/117089/06-11-2017 (Α∆Α 7ΙΧΘ4653ΠΓ-990), 2217/99370/12-07-2018 (Α∆Α: ΨΠΣΖ4653ΠΓ-ΣΧ5) και 3558/158106/15-11-2018 (Α∆Α ΑΝΑΡΤΗΤΕΑ ΣΤΟ ∆ΙΑ∆ΙΚΤΥΟ 3 65ΦΗ4653ΠΓ-5ΚΦ) Αποφάσεων Έγκρισης ∆ιάθεσης Πίστωσης.

Εγκρίνουμε τη διάθεση πίστωσης ποσού 45.116.824,63 ευρώ από την Σ.Α.Ε. 082/1 και ιδιαίτερα από το έργο με Κωδικό 2018ΣΕ08210013, με τίτλο «ΒΙΟΛΟΓΙΚΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ - ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ, ΥΠΑΑΤ», προκειμένου να καταβληθούν οι οικονομικές ενισχύσεις σε δικαιούχους του μέτρου για το δεύτερο έτος εφαρμογής 2019 - 2020.

Στο παραπάνω ποσό (45.116.824,63€), συμπεριλαμβάνεται ποσό 6.752.640,63 ευρώ το οποίο αφορά σε αδιάθετα υπόλοιπα των με αριθμ. 3563/158369/15-11-2018 και 2148/169800/09-07-2019 Αποφάσεων Έγκρισης Διάθεσης Πίστωσης.

Εγκρίνουμε τη διάθεση πίστωσης ποσού 2.553.000,00 ευρώ από την Σ.Α.Ε. 082/1 και ιδιαίτερα από το έργο με Κωδικό 2019ΣΕ08210017, με τίτλο «ΒΙΟΛΟΓΙΚΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ - ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ, ΥΠΑΑΤ», προκειμένου να καταβληθούν οι οικονομικές ενισχύσεις σε δικαιούχους του μέτρου για το πρώτο έτος εφαρμογής 2019 - 2020.

Απονιτροποίηση:

Εγκρίνουμε τη διάθεση πίστωσης ποσού 41.168.557,54€ (σαράντα ενός εκατομμυρίων εκατόν εξήντα οκτώ χιλιάδων πεντακοσίων πενήντα επτά ευρώ και πενήντα τεσσάρων λεπτών) από τη Σ.Α.Ε. 082/1 και ιδιαίτερα από το έργο με Κωδικό 2018ΣΕ08210031 με τίτλο «Δράση 10.1.04: Μείωση της ρύπανσης νερού από γεωργική δραστηριότητα του Μέτρου 10 - 1η Πρόσκληση, ΥΠΑΑΤ», προκειμένου να καταβληθούν οι οικονομικές ενισχύσεις σε δικαιούχους της δράσης.

 

 

Πηγή; www.agronews.gr

 
Την αποσύνδεση του υπολογισμού των εισφορών από το καθαρό εισόδημα για 1,4 εκατομμύρια ελεύθερους επαγγελματίες και αγρότες προανήγγειλε ο υφυπουργός Κοινωνικών Υποθέσεων, κ. Νότης Μηταράκης.
 

Την αποσύνδεση του υπολογισμού των εισφορών από το καθαρό εισόδημα για 1,4 εκατομμύρια ελεύθερους επαγγελματίες και αγρότεςπροανήγγειλε ο υφυπουργός Κοινωνικών Υποθέσεων, κ. Νότης Μηταράκης.

Κληθείς να σχολιάσει τις πρόσφατες αποφάσεις του Συμβουλίου της Επικρατείας (ΣτΕ), ο κ. Μηταράκης, σε συνέντευξή του στον Real Fm τοποθετήθηκε για τα αναδρομικά και για το νέο ασφαλιστικό που έρχεται.

«Ακόμα δεν έχουν εκδοθεί οι καθαρογραμμένες αποφάσεις του ΣτΕ. Οι αποφάσεις απ’ ό,τι φαίνεται παραδέχονται ως συνταγματική τη βάση υπολογισμού των συντάξεων όπως καταβάλλονταν στις 31/12/2014. Υπάρχουν διφορούμενες απόψεις για το τι σημαίνει αυτό για τα αναδρομικά και μέχρι να δούμε τα τελικά κείμενα δεν είναι δυνατόν να έχουμε μια ξεκάθαρη άποψη. Αυτό που είναι δεδομένο είναι η πολιτική απόφαση της κυβέρνησης. Είναι αυτονόητο ότι θα τηρήσουμε τις αποφάσεις του ΣτΕ. Το πιο σημαντικό είναι ότι σχεδιάζουμε το μέλλον, δημιουργώντας το νέο ασφαλιστικό που θα αντικαταστήσει τον Νόμο Κατρούγκαλου που κρίθηκε αντισυνταγματικός. Το νέο ασφαλιστικό θα στηριχθεί στις αποφάσεις του ΣτΕ», τόνισε ο κ. Μηταράκης. Παράλληλα, ο ίδιος τόνισε ότι τα αναδρομικά θα καταβληθούν με τρόπο που δεν θα δημιουργήσει δημοσιονομική αστάθεια και δεν θα θέσει σε κίνδυνο το υφιστάμενο ασφαλιστικό σύστημα.

 

"Πάγιο αίτημα των αγροτών και των φορέων τους είναι η αποσύνδεση των εισφορών ΕΦΚΑ από το φορολογητέο εισόδημα"

 

Αναφορικά με τις αλλαγές που θα φέρει η κυβέρνηση με το νέο ασφαλιστικό και ερωτηθείς πότε αυτό θα είναι έτοιμο, ο κ. Μηταράκης σημείωσε: «Αυτή τη στιγμή δεν υπάρχει λόγος κανείς να ανησυχεί με τις αλλαγές που έρχονται. Μπαίνουμε σε πιο θετικό πλαίσιο πλέον, έχουμε φύγει μακριά από τα δύσκολα χρόνια και από εδώ και πέρα η ροπή είναι προς το θετικότερο. Μόλις καθαρογραφούν οι αποφάσεις του ΣτΕ, αμέσως θα συσταθεί μια ομάδα εργασίας που εντός λίγων μηνών θα πρέπει να καταθέσει το προσχέδιο. Εντός του 2019 πρέπει να είμαστε έτοιμοι. Από εκεί πέρα χρειαζόμαστε αναλογιστικές μελέτες και πρέπει να περάσει από το Ελεγκτικό Συνέδριο και το Γενικό Λογιστήριο του Κράτους. Δεν θα επαναλάβουμε λάθη που έκανε ο κ. Κατρούγκαλος και τελικά οδήγησαν στην κατάπτωση του δικού του ασφαλιστικού, επειδή δεν είχε φροντίσει για τις απαραίτητες μελέτες . Εξαρτάται και από την πολυπλοκότητα που θα υπάρχει, αλλά στόχος μας είναι να μην αφήσουμε κανένα κενό, να υπάρχει ένα σύστημα δίκαιο, βιώσιμο και αξιόπιστο και αυτό θα το κάνουμε το ταχύτερο δυνατό».

 

Πηγή: www.agrotypos.gr

Επιμορφωτικό Πρόγραμμα Μελισσοκομίας στην Κηφισιά

Διήμερο επιμορφωτικό πρόγραμμα μελισσοκομίας στις 19 και 20 Νοεμβρίου διοργανώνει ο Σύλλογός Μελισσοκόμων Ν. Αττικής, το οποίο αφορά σε επαγγελματίες μελισσοκόμους, ερασιτέχνες, ή απλώς άτομα με ενδιαφέρον στη μέλισσα και τα προϊόντα της.

Σκοπός του προγράμματος που διοργανώνει ο Σύλλογός Μελισσοκόμων Ν. Αττικής είναι ηαποτελεσματική εμπορική προώθηση και διάθεση των προϊόντων της μέλισσας, η ενημέρωση σε θέματα ασφάλειας γύρω από τη μέλισσα και τα προϊόντα της, η ευαισθητοποίηση του κοινού γύρω από τον κόσμο της μέλισσας. Το πρόγραμμα είναι διαδραστικό, θα έχει διάρκεια 7 ώρες και θα διατεθεί χρόνος για συζήτηση. Αφορά σε μέλη του Συλλόγου, επαγγελματίες μελισσοκόμους, ερασιτέχνες, ή απλώς άτομα με ενδιαφέρον στη μέλισσα και τα προϊόντα της. Στο τέλος του προγράμματος θα δοθεί βεβαίωση παρακολούθησης. 

Παρατίθεται το αναλυτικό πρόγραμμα και την αίτηση συμμετοχής.

Για περισσότερες πληροφορίες και αιτήσεις συμμετοχής, οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να επικοινωνούν στο τηλέφωνο 6977675384 (Πρόεδρος κα Μαρία Κοκκίνου).

 

ΕΠΙΜΟΡΦΩΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑΣ 

Τόπος διεξαγωγής: Άστυ Αιγυπτιωτών Ελλήνων, Πλατεία Ηρώων 7, Κηφισιά

ΗΜΕΡΗΣΙΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

Δείτε εδώ αναλυτικά το πρόγραμμα της εκδήλωσης.

Τρίτη, 19 Νοεμβρίου 2019
16:30 - 17:00
Προσέλευση - εγγραφές
17:00 - 17:45
Τυποποίηση-ετικέτα και επισήμανση-εξαγωγές μελιού.
Ν. Μπαρτζής, Τυποποιητής, έμπορος μελιού.
17:45 - 18:30
Φορολογικές υποχρεώσεις αγροτών-μελισσοκόμων.
Μ. Χελιώτης, Οικονομολόγος, Λογιστής Α΄ τάξης.
18:30 - 18:45
Διάλειμμα
18:45 - 19:30
Παράγοντες κινδύνου στο μέλι. Ορθή διαχείριση της παραγωγής για την αποτροπή τους.
Ε. Τσάλου, Κτηνίατρος DVM, MSc Public Health, Υποψήφια Διδάκτορας Τμήματος Κτηνιατρικής, Σχολή Επιστημών Υγείας, Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας.
19:30 - 20:15
Δασικές πυρκαγιές και μελισσοκομία.
Κ. Γρίβας, Γεωπόνος.


Τετάρτη, 20 Νοεμβρίου 2019
17:00 - 17:30
Μελισσοκομία σε κτίρια και πάρκα στον αστικό ιστό: το παράδειγμα του Κτήματος Συγγρού.
Π. Σκοτειδάκης, Γεωπόνος, τ. Πρόεδρος ΙΓΕ.
17:30 - 18:30
Η σημασία των εργαστηριακών αναλύσεων για την ποιότητα του μελιού και ο έλεγχος των αποτελεσμάτων. Η ορθή επισήμανση και η εφαρμογή των απαιτήσεων HACCP για τη σύννομη διάθεση του μελιού.
Ν. Ηλιόπουλος, Χημικός MSc, Δ/ντής εργαστηρίου HELLASCHEM.
18:30 - 18:45
Διάλειμμα
18:45 - 20:00
Αλλεργία στα υμενόπτερα – Αντιμετώπιση και θεραπεία.
Ν. Μήκος, Αλλεργιολόγος, επιμελητής Α΄ Λαϊκού Νοσοκομείου.

 

Πηγή: www.agronews.gr

Πλήρωσε ο ΟΠΕΚΕΠΕ 1,7 εκατ. ευρώ σε 656 δικαιούχουςΠλήρωσε ο ΟΠΕΚΕΠΕ 1,7 εκατ. ευρώ σε 656 δικαιούχους

 

Ποσό συνολικού ύψους 1.759.166 ευρώ πιστώθηκε από τον ΟΠΕΚΕΠΕ σε 656 δικαιούχους, από τις 24 έως 29 Οκτωβρίου 2019.

 

Ποσό συνολικού ύψους 1.759.166 ευρώ πιστώθηκε από τον ΟΠΕΚΕΠΕ σε 656 δικαιούχους, από τις 24 έως 29 Οκτωβρίου 2019.

Οι κυριότερες πληρωμές αφορούσαν τα προγράμματα βιολογικής γεωργίας και κτηνοτροφίας (διατήρηση και μετατροπή), διατήρηση απειλούμενων αυτοχθόνων φυλών, καθώς και ανειλημμένες υποχρεώσεις σε δασώνεις και νέους αγρότες.

Διαβάστε αναλυτικά τις πληρωμές

 

 

Πηγή: www.agrotypos.gr

Πέρα από την Κορωνέικη η πρόκληση για το ελαιόλαδο

 

Στην Ελλάδα βασιζόμαστε κυρίως στην Κορωνέικη, που είναι μεν εξαιρετική ποικιλία αλλά μπαίνουμε σε εποχή όπου ο καταναλωτής ζητάει τη διαφορετικότητα. Το πρόβλημά μας είναι ότι όλα αυτά τα χρόνια είμαστε πάρα πολύ καλοί στην Ελλάδα στο να παράγουμε ένα στάνταρντ ελαιόλαδο. 

 

Όμως στάνταρντ σε μεγάλες ποσότητες και σαφώς χαμηλότερες τιμές αρχίζουν και παράγουν και άλλοι. Θεωρώ ότι ο πειραματισμός με τις ποικιλίες μπορεί να μας βοηθήσει πολύ», αναφέρει μεταξύ άλλων ο Γενικός Διευθυντής της TerraCreta, Φώτης Σουσαλής, στη συνέντευξή του στο Ελαίας Καρπός - El.  Περιγράφοντας την ελληνική βιομηχανία ελαιολάδου ο κ. Σουσαλής επισημαίνει μια εσωστρεφή εικόνα, αφού όπως ο ίδιος σημειώνει «εστιάζουμε στο πώς θα είμαστε καλύτεροι από τους υπόλοιπους για να πάρουμε ένα μεγαλύτερο κομμάτι και να μοιράσουμε ξανά την πίτα. Ενώ κανονικά θα πρέπει να κοιτάμε πώς θα μεγαλώσουμε την πίτα». Αναφερόμενος δε στη συζήτηση που έχει ανοίξει για την ενεργητική τελειοποίηση, παρατηρεί χαρακτηριστικά  ότι «στη φάση που είμαστε μάλλον θα δημιουργήσει ένα ομιχλώδες τοπίο πάνω στο τι κάνουν οι Έλληνες τελικά. Επομένως προς το παρόν δεν θεωρώ ότι μπορεί να προωθήσει τα συμφέροντα του κλάδου». 
       

Ο Kανονισµός ορίζει το κατώφλι οξύτητας του εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου στο 0.8%. Όµως µήπως στην πράξη αυτό το όριο είναι πολύ ψηλό και η αγορά θέτει πιο αυστηρά κριτήρια;

Στην πραγματικότητα σήμερα δεν θεωρείται καλό ελαιόλαδο αυτό που έχει οξύτητα στους 0.8%, διότι κάτι τέτοιο δεν συμβαδίζει με τον τρόπο που κινείται η βιομηχανία, η τυποποίηση και με αυτά που απαιτούνται από τον Κανονισμό. Εφόσον το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο απαιτείται να παραμείνει χωρίς ελάττωμα σε όλη τη διάρκεια της ζωής του, αυτό αναγκαστικά οδηγεί την αγορά να αποκτήσει αυστηρότερα κριτήρια αξιολόγησης. Επιπλέον ας μην ξεχνάμε ότι η οξύτητα είναι ένας παράγοντας αλλά δεν είναι πλέον ο βασικός τρόπος καθορισμού της ποιότητας, γιατί σιγά σιγά χάνει τη βαρύτητά του ως μονάδα μέτρησης έναντι του πάνελ τεστ και της γευστικής δοκιμής. Πάντως γεγονός είναι ότι φέτος είδαμε να αυξάνεται η διαφορά τιμής ανάλογα με το βαθμό οξύτητας και στο μέλλον θεωρώ ότι το φαινόμενο θα γίνει όλο και πιο έντονο. Προφανώς υπάρχουν και ορισμένες περιπτώσεις που αφορούν γρήγορες πωλήσεις και καταναλώσεις και στις οποίες μπορείς να καλύψεις τις ανάγκες της αγοράς με ένα ελαιόλαδο οξύτητας 0.8% αλλά γενικώς πλέον θεωρούμε ότι ελαιόλαδα πάνω από 0.5% δεν μπορούν να αντέξουν στο μπουκάλι διότι ξεκινάνε να δείχνουν γευστικά ελαττώματα εντός της διάρκειας ζωής. Εκτιμώ ότι τα επόμενα χρόνια θα δούμε ότι οι τυποποιητές θα αρχίσουν να αποφεύγουν τα ελαιόλαδα με οξύτητα πάνω από 0.6%.

 

Όσον αφορά στη δική μας θέση εμείς πλέον μιλάμε στο 0.5% δεν μπορούμε να μιλήσουμε σε μεγαλύτερα νούμερα, οπότε ο παραγωγός πρέπει να κινηθεί προς τα εκεί αλλιώς θα απολαμβάνει ένα πολύ χαμηλότερο έσοδο για τη δουλειά που έκανε. Ο άλλος τρόπος που μπορεί να αντιμετωπιστεί ο Κανονισμός από τον παραγωγό είναι να μικρύνει ο χρόνος διάρκειας του προϊόντος, που και αυτό παρατηρείται τα τελευταία χρόνια, δηλαδή ο χρόνος διάρκειας μειώθηκε από το αρχικό διάστημα των 24 μηνών στους 12 και μετά στους 10 ενώ τώρα ορισμένες εταιρείες υιοθετούν 8 μήνες ως χρόνο διάρκειας ζωής.

 

Πώς κρίνετε την πρωτοβουλία για κατοχύρωση νέας κατηγορίας εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου µε βαθµούς οξύτητας στους 0.3% βαθµούς;

Όσον αφορά το εξτρίσιμο ή μια άλλη κατηγορία υπερεξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου, είμαι κάθετα αντίθετος στο ενδεχόμενο νομοθέτησης νέων χαμηλών ορίων ως κριτήριο ποιότητας. Θεωρώ ότι περισσότερη νομοθεσία δεν θα βοηθήσει να πουλήσουμε περισσότερο ελαιόλαδο. Σήμερα η βιομηχανία ελαιολάδου παρουσιάζει μια εσωστρεφή εικόνα, δηλαδή εστιάζουμε στο πώς θα είμαστε καλύτεροι από τους υπόλοιπους για να πάρουμε ένα μεγαλύτερο κομμάτι και να μοιράσουμε ξανά την πίτα. Ενώ κανονικά θα πρέπει να κοιτάμε πώς θα μεγαλώσουμε την πίτα. Γιατί, ας μην κρυβόμαστε, το ελαιόλαδο όσον αφορά σε αγορές εκτός Μεσογείου, είναι ακόμη ένα προϊόν που απευθύνεται στους λίγους.

 

Ο Κανονισµός για την οργανοληπτική αξιολόγηση επιβραβεύει τα ελαιόλαδα µε έντονα χαρακτηριστικά, δυνατό φρουτώδες, πικρό και πικάντικο. Είναι όµως έτοιµος ο καταναλωτής να επιβεβαιώσει µε την επιλογή του τα ποιοτικά ελαιόλαδα;

Υιοθετήσαμε έναν Κανονισμό πριν τον ζητήσει η αγορά. Θα έπρεπε ίσως να έχουμε εκπαιδεύσει την αγορά, να γίνουμε καλύτεροι και μετά να νομοθετήσουμε αυτό το επίπεδο ποιότητας που μπορούμε να προσφέρουμε. Αυτή τη στιγμή νιώθω πολλές φορές ότι βάζουμε τρικλοποδιά στον εαυτό μας. Σε μια βιομηχανία τροφίμων που είναι τα πάντα υπερ-επεξεργασμένα θα έπρεπε να δίνουμε περισσότερη έμφαση στο ότι το ελαιόλαδο είναι από τη φύση του ένα εξαιρετικά υγιεινό προϊόν με υψηλή βιολογική αξία είτε μιλάμε για επίπεδο οξύτητας 0.3%, είτε .05% ή 0.8% χωρίς αυτό βέβαια να σημαίνει ότι δεν υπάρχει διαφοροποίηση ανάμεσά τους.

 

Η παραγωγή ελαιόλαδου µε υψηλή συγκέντρωση φαινολών έχει γίνει ένα νέο ζητούµενο για τον Έλληνα παραγωγό την τελευταία δεκαετία. Έχει προοπτικές η ανάδειξη των φαινολών ως ποιοτικό κριτήριο του ελαιολάδου και θεωρείτε ότι οι φαινόλες µπορεί να είναι ένα δυνατό πάτηµα για την προώθηση του ελληνικού προϊόντος;

Σίγουρα είναι θετική εξέλιξη ότι οι φαινόλες έχουν κατοχυρωθεί από την έρευνα ως ευεργετικές ουσίες για τον ανθρώπινο οργανισμό. Κατά πόσο αυτό θα μπορέσει να γίνει γνωστό και εύπεπτο στον καταναλωτή όμως είναι ένα διαφορετικό ζήτημα και βλέπω ότι η υπόλοιπη βιομηχανία εκτός Ελλάδος δεν έχει επικεντρωθεί σε αυτό το χαρακτηριστικό. Νομίζω ότι Ισπανοί και Ιταλοί δεν βλέπουν ότι μπορούν να πιάσουν μεγάλους όγκους πωλήσεων αναδεικνύοντας τις φαινόλες. Ίσως δηλαδή θεωρούν το ελαιόλαδο που διαθέτει υψηλό επίπεδο φαινολών αποτελεί ένα προϊόν για μικρούς θύλακες εξειδικευμένων προϊόντων που καταλαμβάνουν μικρά τμήματα της αγοράς. Το οποίο βέβαια αφήνει χώρο για μικρότερες εταιρείες να αναπτυχθούν και να στραφούν σε αυτό που λέμε «λειτουργικό τρόφιμο». Απλά το ερώτημα είναι πόσο γρήγορα μπορεί να μεγαλώσει αυτή η αγορά για να αποκτήσει ένα ευρύτερο ενδιαφέρον.

 

Γιατί θεωρείτε ότι δεν χρησιµοποιείται περισσότερο ο ισχυρισµός υγείας φαινολών από τους παραγωγούς και τις επιχειρήσεις εµπορίας ελαιολάδου;

Επικρατεί ασάφεια γύρω από τη μέτρηση και κατοχύρωση των φαινολών που δρα ανασταλτικά στην υιοθέτηση του ισχυρισμού υγείας. Δηλαδή, δεν έχει διευκρινιστεί επαρκώς σε διεθνές επίπεδο ποια είναι η μέθοδος στην οποία θα μπορούσαμε να βασίσουμε αυτό τον ισχυρισμό υγείας και σκεφτείτε ότι όταν το προϊόν φεύγει και πάει σε αγορά του εξωτερικού, δεν γνωρίζουμε ποια μπορεί να είναι η μέθοδος ελέγχου που επιλέγει η αρμόδια αρχή. Ο ΕΦΕΤ έχει βέβαια βγάλει ένα πόρισμα και καθορίζει ότι η μέθοδος που μπορεί να χρησιμοποιηθεί είναι η HPLC. Αυτό όμως δεν είμαι σίγουρος ότι είναι ο τρόπος που το αντιλαμβάνονται και άλλες υπηρεσίες στην ΕΕ.

Θα μπορούσαν να υπάρχουν αλλά δυστυχώς το ελαιόλαδο δεν διαθέτει κατοχυρωμένους ισχυρισμούς υγείας εκτός από τις φαινόλες και ο λόγος είναι ότι δεν έχουμε ασχοληθεί αρκετά. Για παράδειγμα τα Ω3 έχουν επτά ισχυρισμούς υγείας, εμείς έχουμε έναν και δεν έχουμε καταφέρει να τον εκμεταλλευτούμε όπως πρέπει. Το ελαιόλαδο διαθέτει πολύ δυνατό πλεονέκτημα διότι όχι μόνο υπάρχουν πολλές μελέτες που κατοχυρώνουν τη βιολογική του αξία αλλά και επειδή παράλληλα δεν υπάρχουν και μελέτες που να υποστηρίζουν το αντίθετο. Διότι είναι πολλές οι περιπτώσεις τροφών που ενώ μέρος των μελετών υποστηρίζουν τις θετικές τους ιδιότητες υπάρχουν άλλες που υποστηρίζουν ότι δεν βοηθάνε πάντα στην υγεία. Η έννοια του λειτουργικού τρόφιμου μπορεί να βοηθήσει να καθιερώσει τη φήμη του ελαιόλαδου στους καταναλωτές που δεν το γνωρίζουν και ίσως φοβούνται να το δοκιμάσουν γιατί έχουν συνηθίσει να καταναλώνουν άλλα τρόφιμα ή το θεωρούν πολύ ακριβό για να το επιλέξουν σε σχέση με άλλα λιπαρά. Βέβαια δεν βλέπω πώς θα μπορεί να διατεθούν 3.000.000 τόνι ή και 500.000 τόνοι ως λειτουργικά τρόφιμα, αλλά σίγουρα όλη αυτή η συζήτηση μπορεί να βοηθήσει.

 

Στην Ιταλία αξιοποιούνται και βρίσκονται στην παραγωγή πολλές ντόπιες ποικιλίες ελιάς. Στην Ελλάδα βρισκόµαστε στα πρώτα βήµατα χαρτογράφησης του γενετικού υλικού της ελιάς. Θεωρείτε ότι οι ντόπιες ποικιλίες µπορούν να δώσουν ποιοτικό πλεονέκτηµα στο ελληνικό ελαιόλαδο;

Θεωρώ ότι η αξιοποίηση περισσότερων ντόπιων ποικιλιών μπορεί να βοηθήσει πάρα πολύ το ελληνικό ελαιόλαδο, διότι στην Ελλάδα βασιζόμαστε κυρίως στην Κορωνέικη, που είναι μεν εξαιρετική ποικιλία αλλά μπαίνουμε σε χρόνια όπου ο καταναλωτής ζητάει διαφορετικότητα. Το πρόβλημά μας είναι ότι όλα αυτά τα χρόνια είμαστε πάρα πολύ καλοί στην Ελλάδα στο να παράγουμε ένα στάνταρντ ελαιόλαδο. Αυτό όμως αρχίζει και αλλάζει, διότι στάνταρντ ελαιόλαδο σε μεγάλες ποσότητες και σαφώς χαμηλότερες τιμές αρχίζουν και παράγουν και άλλοι, όπως Β. Αφρική, Ιταλία, Ισπανία, Πορτογαλία. Θεωρώ ότι ο δρόμος προς την ποιότητα πέρα από το προϊόν στάνταρντ, το καθημερινό, είναι η κατεύθυνση στην οποία πρέπει να κοιτάμε και ο πειραματισμός με τις ποικιλίες μπορεί να μας βοηθήσει πολύ. Εμείς στην TerraCretaέχουμε πειραματιστεί με τη διαφορετικότητα των ποικιλιών, έχουμε κι ένα ελαιόλαδο με 42 διαφορετικές ποικιλίες από τον πειραματικό ελαιώνα του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ. Θεωρώ επίσης ότι μες από τη διαδικασία εξερεύνησης ποικιλιών αναπτύσσουμε την τεχνογνωσία μας, αρχίζουμε να πειραματιζόμαστε με διαφορετικές παραμέτρους, κάτι που θα μας βοηθήσει και στην Κορωνέικη.

 

Ποιος είναι ο απολογισµός της πορείας του βιολογικού και του ΠΟΠ ελαιολάδου και ποιες είναι οι µελλοντικές τους προοπτικές;

Με τον τρόπο που είμαστε οργανωμένοι είμαστε αναγκασμένοι να στρεφόμαστε προς το ποιοτικό προϊόν και τη διαφορετικότητα. Οπότε η βιολογική καλλιέργεια έχει να δώσει αξία και το βιολογικό είναι σίγουρα ένα προϊόν που αναπτύσσεται γρηγορότερα από άλλες κατηγορίες ελαιόλαδου. Οι πωλήσεις του βιολογικού είναι αυξανόμενες κάθε χρόνο και μάλιστα γρηγορότερα απ’ ό,τι οι υπόλοιπες πωλήσεις μας. Το σήμα ΠΟΠ στο ελαιόλαδο έχει επίσης βοηθήσει πάρα πολύ, έχει δώσει σαφή υπεραξία στο προϊόν. Είναι αρκετές οι περιοχές που έχουν στα μάτια των καταναλωτών μια θέση που τους δίνει μια αυξημένη τιμή, οπότε ο θεσμός είναι πετυχημένος. Ενώ βλέπουμε επίσης ότι και στο εξωτερικό υπάρχει αύξηση στη ζήτηση για ΠΟΠ προϊόντα.

 

Έχει εκφραστεί από εκπροσώπους της βιοµηχανίας η άποψη ότι θα βοηθούσε την ανάπτυξη του κλάδου η εισαγωγή ελαιολάδου από Τρίτες χώρες µε στόχο την ανάµειξη για τη δηµιουργία ελαιολάδων χαµηλότερης ποιότητας από το εξαιρετικά παρθένο που θα προορίζεται για επανεξαγωγή. Θέλετε να το σχολιάσετε;

Δεν νομίζω ότι η ενεργητική τελειοποίηση μπορεί να βοηθήσει την εξέλιξη του κλάδου στο στάδιο ανάπτυξης που βρισκόμαστε ως χώρα. Στην ενεργητική τελειοποίηση ο κύριος στόχος είναι να παράξεις ένα προϊόν με χαμηλό κόστος.  Είναι πολύ πιο εύκολο να κάνεις ένα τέτοιο βήμα σε περιοχές όπως η Βόρεια Ιταλία όπου οι αγορές εξαγωγών είναι πολύ κοντά παρά στην Κρήτη ή στην Πελοπόννησο. Εκτός αυτού στη φάση που είμαστε μάλλον θα δημιουργήσει ένα ομιχλώδες τοπίο πάνω στο τι κάνουν οι Έλληνες τελικά. Επομένως προς το παρόν δεν θεωρώ ότι μπορεί να προωθήσει τα συμφέροντα του κλάδου. Ίσως σε 20 χρόνια όταν οι ποσότητες του ελαιολάδου δεν φτάνουν, θα ήταν μια επιλογή, αυτό όμως είναι πολύ μακριά από τη σημερινή πραγματικότητα και μια τέτοια συζήτηση δεν είναι της παρούσης.

 

Who is who

Ο Φώτης Σουσαλής γεννήθηκε στη Ν. Αφρική από Έλληνες μετανάστες. Μεγάλωσε στη Λήμνο και σπούδασε στο ΑΠΘ Γεωπόνος με εξειδίκευση στην Επιστήμη Τροφίμων. Μετά την αποφοίτησή του έκανε μεταπτυχιακό στο University of Reading UK στο Food Technology - Quality Assurance. Εργάστηκε για λίγα χρόνια σε εταιρεία πτηνοτροφικών προϊόντων στην Αγγλία πριν επιστρέψει στην Ελλάδα. Ξεκίνησε την εργασία του στην TerraCretaτο 2015 ως υπεύθυνος ποιότητας και μετέπειτα ως ExportManagerκαι από το 2016 είναι GeneralManager. Παράλληλα κατέχει τη θέση του αντιπροέδρου στον Σύνδεσμο Τυποποιητών Ελαιολάδου Κρήτης (ΣΥΤΕΚ).

 

Πηγή: www.agronews.gr

1ο Κατάστημα

ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Αλ. Υψηλάντου 149, Πάτρα

ΤΗΛΕΦΩΝΟ- FAX
2610-625692

EMAIL
info@agrofitiki.com

2o Κατάστημα

ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Δημοκρατίας 72, Οβρυά

ΤΗΛΕΦΩΝΟ- FAX
2610-526320

EMAIL
info@agrofitiki.com

Λίπανση Ελιάς

facebook

facebook  

 

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ